향긋하고 신선한 메밀이 함유되어 있어 더욱 더 구수한 맛의 이가냉면.
이가자연면 비빔장 혹은 냉면육수와 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다.

1. 끓는물 800ml에 자연 해동된 면(200g)을 넣고 살살 저어주면서 끓여줍니다.
2. 면을 건져내어 즉시 찬물에 넣고 충분히 헹구어 물기를 완전히 빼준 후 그릇에 담습니다.
3. 준비된 양념장 및 육수를 부어 드시고, 기호에 따라 오이, 통깨, 계란 등을 곁들여 드시면 더욱좋습니다.