생산시스템 이가자연면만의 독창적인
생산기술과 노하우

비유탕 생라면(기름에 튀기지 않은 라면), 생면류, 숙면(냉면류), 증숙면, L/L면(우동류), 소스 및 육수를 비롯하여 식혜 등 총 7개의 종합적인 면 전문 생산라인을 갖추고 있습니다.

제품이 완성되는 모든 공정을 자체적으로 해결할 수 있는 체계적인 생산체계를 갖추고 있으며, 신제품 개발을 위한 신설 설비에 대한 지속적인 투자가 이루어지고 있습니다. 자체 설비 개발을 통해 한국적 식문화 특성에 기인한 제품 개발을 지속적으로 하고 있습니다.

위생 안전관리 신뢰성 높은 제품
개발 및 생산

HACCP인증과 FSSC22000인증은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거처 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안정성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계를 말합니다.

연구개발 이가자연면의 앞선 기술과
우수한 제품력

기술연구소 내의 품질관리팀과 전문 분석장비를 갖추어 생산되는 모든 제품을 정기적으로 실험 및 테스트하여 균일하고 우수한 품질을 위해 일하고 있습니다.
생산현장 담당자의 작업자와 작업장의 위생 점검 및 교육을 진행하며, 전 직원이 안전경영시스템에 참여하여 신뢰성 높은 제품을 생산하기 위해 노력하고 있습니다.

• 전 직원 안전경영시스템 참여
• 부설기술연구소 품질관리팀 : 관능평가, 미생물 테스트, 이화학실험
• 각 품목의 특성에 따라 정기시행, 균일한 품질과 안전성 확인
• 작업장 담당자 작업자 위생, 작업장 위생 데일리체크
• 2001 회사설립 이래 면의 식감과 맛을 전문적으로 연구개발
• 2008 사내 부설기술연구소를 설립하여 개발전문 인력을 두고 제품개발
• 한국인의 식품기호도 특성에 맞추어진 건강하고 맛있는 면을 다양하게 출시(기름에 튀기지 않은 비유탕 생라면, 쫄깃하고 부드러운 통밀국수 등을 개발)
• 면과 곁들이는 다양한 육수 및 소스를 개발하여 출시하고 있음.